嘉義飄香71年的知名沙鍋魚頭，最近在全台各地展店，調理包、周邊商品更進軍美國、加拿大等地，美國的對等關稅一事，導致國內餐廳生意也受到影響，至於會不會影響外銷美國的市場，業者發聲明強調，沙鍋魚頭冷凍商品目前穩定出貨到美國、加拿大等地。始終高度關注保持彈性，並和海外代理夥伴保持合作，滾動式調整。

香氣四溢的沙鍋菜，搭配一大塊炸魚頭，嘉義這一味飄香70多年的知名沙鍋魚頭，近期在全台迅速展店，更推出全新個人鍋品牌，滿足不同客群，業者甚至把家傳菜發揚光大，製作成調理包外銷，市場擴及美國、日本、加拿大超市，個人鍋員工說：「我們都用豬骨熬製的。」

旅居在海外的台灣人，能輕鬆享用家鄉好滋味，現在面對美國「對等關稅」，如果90天暫緩過後，台美談判，沒有好結果，到時利潤就會受到影響，出口量可能減少。

沙鍋魚頭執行長林佳慧說：「預期的心理都會怕說受影響，還在評估中也還沒有收到通路商進一步的指示，那我們會持續的關注這些未來會發生的問題，那目前的這個出貨因為都是預定訂單，所以目前是都還沒有受到任何影響。」業者和海外的代理商保持密切聯繫，掌握最新訊息，就是盼能見招拆招，應變各種突發狀況。