面對明年元旦就要放美豬美牛進口，各縣市如何因應？同樣是養豬大縣的屏東縣，豬農提出看法！屏東縣長潘孟安表示，不少豬農仍然抱持著樂觀心態，因為台灣人大部分食用的都是溫體豬，像是豬腳、肉圓，業者多半是到市場內，購買當日現宰的溫體豬肉，而冷凍的美國豬肉，比較難到傳統市場買得到，不過豬農也反應，標示產地這部分，必須嚴格把關，避免有魚目混珠的情況，影響到農民和消費者的權益。 同樣是養豬大縣的屏東縣，豬農提出看法！屏東縣長潘孟安表示，不少豬農仍然抱持著樂觀心態，因為台灣人食用大部分都是溫體豬，像是知名的豬腳、肉圓，業者多半是到市場內，購買當日現宰的溫體豬肉，冷凍的美國豬肉，比較難到傳統市場，不過豬農也反應，標示產地這部分，必須嚴格把關，避免有魚目混珠的情況，影響到農民和消費者的權益。 老滷汁裡頭，滷的發亮香氣逼人的豬腳，是屏東萬巒知名美食，選用新鮮溫體豬肉，是豬腳好吃的原因之一，Q彈肉圓裡面包的內餡，混合後腿肉和五花肉，同樣是每日的溫體豬肉，有名的屏東在地美食，堅持使用當日現宰溫體豬，這次擴大開放美豬牛進口，縣長潘孟安表示，很多豬農都算滿樂觀的。 屏東縣長潘孟安說：「豬農也是滿樂觀的因為競爭的關係，那因為台灣人大概食用的大部分都是溫體豬。」屏東豬農蘇鵬說：「是我們台灣的豬肉比較好吃，所以我對我們自己島內的產品，事實上也是很樂觀。」 屏東的豬農對自己的產品有信心，怕的是未來會有魚目混珠的情況，這點得嚴格把關，屏東豬農蘇鵬說：「民眾如果不知情的情況下，吃到瘦肉精，那相信大家也都不要所以標示要清楚。」怎麼樣到傳統市場，去做產地標示，地方跟中央要有明確做法，才能讓台灣的豬肉保有競爭優勢。