每到中秋佳節，不少人都會相約烤肉，其中，白蝦也是很受歡迎的烤肉食材，不過，因為連日來中南部的豪大雨，嘉義縣白蝦養殖水質環境受到影響，造成蝦子染病或是死亡，已經造成一到三成的損失，再加上今年白蝦育成率不高，漁民只能儘量搶收，希望能夠減少損少。 又到了中秋烤肉的時節，其中烤蝦不少人很愛，養殖漁民撈蝦準備交貨，只是撈起來的，很多都已經死翹翹，一邊篩選一邊嘆氣，正值白蝦的收成季節，卻遇上了連日的豪大雨，影響了養殖水質，不只水質的改變，讓蝦子染病或死亡，今年蝦子的育成率也不高，雙重的影響，讓今年這一季的白蝦，損失一到三成，市場價格也因此爬升，107年白蝦價格一斤約200元，現在一斤約將近220元，一斤漲了快20塊，但是越到中秋搶手時，白蝦價格肯定會再上漲，養殖漁民希望豪雨別再來，讓他們有好收成，民眾也不用掏錢掏得心疼。