03/08 週日 彰化縣|14°C - 24°C天氣圖標

口感差很大! 網友PO文"南部粥像湯飯"

2019-01-14 20:12:00 / 綜合報導 /
分享:
字級:
  • 大字
  • 中字
  • 小字
飲食南北大不同,這叫粥還是湯飯?有位桃園的民眾到高雄旅遊,到餐館點了粥吃,沒想到上桌的是一碗湯飯,他PO文發問,難道高雄賣的粥,不是糊糊的那種嗎?不少網友回應,想吃糊糊的,可能要點廣東粥,否則海產粥都是粒粒分明,不像北部統一口感,很少有湯飯! 來碗粥,一瓢湯加進碗裡,這碗是六合夜市知名的海產粥,這碗粥湯裡泡著米飯,跟台北的這一碗一樣都是海產粥,北部的是熬煮得糊糊的粥,而南部的粥,如台南知名的鹹粥,也是米粒分明的湯飯。 就有桃園的民眾到高雄一遊,腸胃不舒服想吃粥暖暖胃,沒想到高雄的粥卻是湯飯,其實南北的粥真的不一樣,南部人吃的海產粥、鹹粥等等,幾乎都是米飯加湯的「飯湯」,而北部的粥就名副其實,口感是黏黏糊糊的,在南部要吃到這樣的粥,就是要點廣式的廣東粥、皮蛋瘦肉粥等等,才是跟北部人吃的粥一樣。 否則到台南高雄或屏東,不管是海產粥還是鹹粥,都會是這樣的飯湯,南北這「粥」還是有差別的。
地震晃到地裂? 緊鄰921金巴黎大樓 居民嚇:睡不好|華視新聞 20260307 @CtsTw #shorts
WBC國家隊慘敗日本 球迷憶王建民曾完美封鎖日|華視新聞 20260307 @CtsTw #shorts
喊話軍購! AIT秀川普照 「以實力求和平.唯一正途」|華視新聞 20260307 @CtsTw #shorts
莊陳仲敖封鎖捷克打線 投2.2局0失分飆出4K|華視新聞 20260307 @CtsTw #shorts
更新》闖關成功! 同婚專法送入院會「逕付二讀」
2019/03/05 10:30
婚姻平權
更新》闖關成功! 同婚專法送入院會「逕付二讀」
華視新聞雜誌
華視新聞雜誌
⏰播出時間:CH52 華視新聞資訊台 週六晚間8點,CH12 華視主頻 週五下午3點55分。