2016年9月12日，觀光產業總動員！2萬人集結凱達格蘭大道在大雨中喊出心聲。2016年5月後，陸客來台人次出現跳崖式銳減，2016年赴台陸客大約351萬人，比起2015年的418萬人，大幅衰退67萬人次，當時政府祭出300億元紓困，現在狀況好轉了嗎？ 根據最新數據，2018年觀光業開始止血回溫，不只單月陸客人數增加到21萬人，整體來台旅客量也小幅成長。觀察發現，不跟團改為自由行的人變多了，民間更是有一群熱血的年輕人，在替台灣的觀光找出路。 夫妻倆來自美國，身材高佻金髮碧眼，出現在台北市的東門市場顯得特別顯眼，這是旅行社專為觀光客設計的台灣菜廚藝行程，第一站由老師韋恩帶著他們探索傳統市場採買食材。老師帶路英語溝通不是問題，很多台灣民眾習以為常的生活經驗，對外國旅客來說，都是新奇的初體驗。 初次嘗試，兩人架勢十足有模有樣，平常在餐廳吃的中華料理，這回親自下廚做，品嘗到在地家庭的味道。一道道料理，挑戰成功美味上桌！這段共享美食的時光，3個人從自身經驗聊到飲食文化，深入地方體驗在地，成了時下遊客，最夯的城市玩法。 韋恩1個月至少接待10組像這樣的外國觀光客。沒了陸客，台灣觀光受到重挫，但顯然沒被打倒，並在2018年從重重荊棘中漸漸走出一條創新道路！面對挑戰，勇敢行銷寶島，許多年輕人正投注創意和努力，讓外國遊客重新認識台灣。