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甜點皇后出手 巧克力變藝術品

2017-11-30 20:13:00 / 吳青穎 宋佾璋 報導 /
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繽紛的顏料灑在壓克力板上,恣意的刷上紅白又有些粉色,鮮豔的色調還散發著甜甜的香氣!因為這些顏料全部都是巧克力!她是人稱甜點皇后,連續兩年獲得亞洲50大餐廳最佳甜點主廚的黃慧嫻,今年才34歲,說甜點皇后倒不如說她是甜點藝術家,原本咖啡色的巧克力,到了她的手裡,變成了一個個的藝術品。 她其實擁有經濟學碩士學位,原本在銀行工作,怎麼會想放棄高薪來當甜點主廚呢?因為想要給巧克力不一樣的生命,每一顆都是獨一無二的藝術品,眼前繽紛的色塊,入口綻放各種香甜。這一次來到台灣,她也為台灣帶來專屬台灣人的口味-奶茶! 珍珠奶茶只有耶誕節限定,但她說,如果大家喜歡,反應熱烈的話,也有可能來台灣開店,讓大家不用飄洋過海,就可以吃到這些藝術品。
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