很多人創業，最煩惱的就是店面租金高，現在就有這樣的方式，改裝胖卡車當成行動店面，少了租金壓力，不同時間在不同地點做生意，多了自由，顧客也覺得有新鮮感，就有一對好友，用胖卡創業賣餐點，比起在餐廳工作，薪水增加15%。 現在店租高漲，嚇跑了許多想要創業的年輕人，不過有人念頭一轉改用胖卡車當做活店面，有一對好朋友就開著胖卡車和一身西餐料理的好手藝，四處做生意，少了動輒10萬起跳的高店租壓力，生意最好的時候比以前在餐廳領死薪水多了15%，更重要的是，還多了從沒有過的自由自在！ 穿同一條褲子長大的哥倆好，現在是開同一輛胖卡車，追夢的好夥伴，賣的最拿手的漢堡和義大利麵，十多年西餐經歷，想出來大展身手，一碰到台北的高店租，兩兄弟才發現什麼都拿不出手，開店好難那開車吧。 進可攻退可守，兩人牙一咬買了車加上改裝，160萬砸下去，一路向北宜蘭趕市集，一往無前雲林開派對，少了扛不動的店租，回饋讓食材更豐富，奔跑的美味，吸引了客人死心蹋地等等我，機車一騎你到哪我到哪。 養出了忠心耿耿的吃貨，讓當老闆的夢想並不如煙，每一天去哪無所不在，每一天賺錢實實在在，生意最火時比過去餐廳工作的收入，多了15%，雖然預計三年才能回本，但是遺失的美好回來了，幫自己開了一扇窗，前方雖遠並不迷茫，這一句歡迎光臨，換客人說給老闆聽。