顏色繽紛! 彩色氣泡水風靡日本
天氣熱、冰飲銷路特別好。日本最近流行彩色氣泡水,一顆顆的碳酸冰塊有不同口味,加水、加果汁或調酒,口感刺激、顏色繽紛,大受年輕人歡迎。
把彩色碳酸冰塊倒進冰水裡,冒出好多泡泡、等冰塊慢慢溶化,喝起來又像冰沙又像汽水,特殊口感、讓大小朋友都驚喜,好像汽水的冰,日本飲料廠商用獨步全球的技術,把碳酸用超低溫的方式結成冰,各種水果口味顏色繽紛超級消暑。
日本的製冰器也在追求極致,像是圓球冰塊、越透明就越漂亮,還能在冰塊裡面裝飾、水果切片、乾燥花,喝個飲料也能充滿美感,關鍵就在這個圓形製冰器,可以過濾自來水把水裡的礦物質濾到下面,所以上面圓球的部分水質更潔淨,結出來的冰塊就越透明,不只圓形、還有這種、螺旋形的冰條,因為面積比圓柱大,丟進飲料裡可以更快速的降溫,冰冰的飲料喝起來才過癮。
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