披薩口味越來越多元，有店家走超級貴氣路線，用30張金箔打底，再放上帝王蟹、魚子醬和黑松露，整個PIZZA金光閃閃，但一份將近3000元‧。 超大塊的帝王蟹腳肉，還有魚子醬和黑松露，這裡的披薩食材走高檔路線，但最大噱頭是這一片片金箔，一共30片金箔鋪在餅皮上，要讓客人每咬一口，都能吃到，是金ㄟ用金光閃閃來形容不為過，端上桌就超級吸睛，吃上一口百元跳，號稱中部最貴的披薩。 業者請來義大利主廚，走高端消費用原汁原味的義式披薩，要攻占消費者味蕾，但也有店家推台灣味的披薩，把喝的珍珠奶茶入菜，和五顏六色的水果一起放在餅皮上，口味混搭別有一番滋味，珍珠披薩不走高檔路線，不論平價或高檔，各有特色，也各自吸引不同族群。