不少民眾都會認為，吃東西越快，就會胖的越快！所以想要變瘦，最簡單的方式就是細嚼慢嚥，吃慢一點！不過有減重醫師不認同，表示目前沒有研究證實，吃東西速度快，就容易發胖。主要還是要看吃什麼東西，有沒有吃過量。如果吃太多，吃的又是油炸或澱粉類，那麼就算吃再慢，也是會變胖的！ 大胃王比賽，一大盤咖哩，比誰吃得快，一般認為，像這樣吃東西速度這麼快，恐怕也胖得很快，不過醫師跳出來澄清，認為「吃東西的速度快會造成發胖」這個說法，根本沒有醫學研究證實，台安醫院體重管理中心主任糠榮誠，過去許多人認為，吃得慢有助減肥，是因為血糖上升慢，比較容易產生飽足感，但這說法，也被醫生打臉不過吃很快的人，比較容易吃下過量的食物，如果再加上都是吃油炸澱粉類，就真的會變胖，別再以為慢慢吃就會瘦，注意自己到底吃了什麼，恐怕才是關鍵。