雖然經濟不景氣，不過今年前8個月，餐飲業營業額2937億元，年增率2.5％，各大餐飲集團不斷推新品牌，包括餐飲龍頭王品、將在明年將推出三個新品牌，另外專營吃到飽的饗食天堂集團也開新餐廳、推排餐料理，甚至海港城也將觸角伸向素食，推出精緻的素食餐廳！ 抬頭挺胸面帶微笑，王品餐飲集團舉辦托盤大賽，拼人氣更要拼實力，尤其在競爭激烈的餐飲市場中，王品也嗅到火藥味，將再拓展版圖保住龍頭地位，增加三品牌，畢竟其他餐飲業來勢洶洶，像是做吃到飽起家的饗食天堂，集團現在也推出排餐料理，美味的牛排一道道精緻佳餚，為的就是要搶進西式排餐市場，就連知名的海港城吃到飽餐廳，也將觸角伸向素食，而王品集團這兩年一共收了45家店，明年要以三個全新品牌搶市，能不能保住龍頭就得看民眾買不買單。