目前「全球最長壽國家」已經不是日本了。根據最新統計，全球最長壽的男性和女性都由香港包辦。日本女性壽命排名全球第二、日本男性則排名全球第四。而香港的「長壽秘訣」是什麼？有醫師認為「煲湯」和「醫療體系完善」是最大原因。 說到「全球最長壽國家」就聯想到日本，那已經是過去式了。日本厚生勞動省最新調查報告顯示，香港女性的平均壽命87.32歲，是全球之冠，而日本女性平均87.05歲，位居第二，接下來是西班牙、南韓、瑞士女性，平均壽命都在85歲以上。香港男性平均壽命81.24歲也是全球第一，冰島、瑞士、日本和新加坡男性，平均壽命落在80到81歲之間。 雖然「長壽之都」寶座換人，不過總體來說，日本男性和女性的平均壽命，還是有越來越長的趨勢，男女各自延長0.29以及0.2歲左右。因為醫療技術的進步，民眾對於健康養生的追求，日本認為，醫療技術進步是現代人長壽秘訣。 而一向被認為生活步調快、工作壓力大的香港，是怎麼成為全球最長壽族群?有醫師認為，注重健康飲食也是關鍵，煲湯是香港的一種飲食文化，已故影視大亨邵逸夫享壽107歲的秘訣就是天天喝煲湯。而許多香港家庭有幫傭，這對老人的照顧和護理，也對長壽有一定影響。