買海鮮丼飯怎麼變凍飯？高雄一位王小姐訂了輕食外帶便當的海鮮散壽司，但拿到便當打開卻傻眼，裡面的鮪魚丁根本沒解凍，還是硬梆梆的滿覆霜花，甚至連給的醬汁都是冰塊狀，最讓王小姐生氣的是她打電話回去詢問，店家的態度卻很差，還說就叫她等一下再吃，甚至到最後直接不理人，讓她無法接受！ 打開這盒散壽司便當，裡面的生魚塊真的有夠硬，佈滿霜花硬梆梆，是完全還沒解凍的狀態，誇張的還有醬料包，完全是剉冰的狀態，讓王小姐完全無法接受，打電話回去，店家態度卻不好，甚至到最後電話放著不理人，讓王小姐氣炸了。 我們回到這間便當店是位於騎樓的小攤子，老闆娘回應魚丁本來就是凍的，店家解釋要把外帶回家的時間算進去，放凍魚比較保鮮。 但魚一般可以吃的狀態，應該是退完冰軟的，但王小姐拿到的是完全結霜，我們也問到生魚片專賣店，店家說零下60度冷凍的鮪魚，至少要退冰6小時，也不會拿結霜的魚片給客人吃。 這間輕食便當店，主打健康、養生，在網路上的粉絲頁宣傳，價格也不便宜，一碗散壽司要99元，但如果買到的是需要等1小時解凍，才能吃的便當，對王小姐來說她想吃便當不是想吃剉冰，這種結霜魚她不會再上門了。