清明節將至，衛福部食藥署公布清明食品稽查不合格清單，共十一件市售食品不合格，包括潤餅皮、豆干、紅龜粿、餛飩皮等，都被驗出不得殘留與不得檢出的防腐劑。其中、南投信義農會販售的花生糖，黃麴毒素超標五倍多。最多合格的是豆干、一共有五件、都是有殘留過氧化氫。依食品衛生安全管理法規定，上游違規業者可處三到三百萬元罰鍰，地方衛生局均已下架回收並依法處辦。 毒物科醫師表示，因為清明食物都可直接吃，建議消費者挑選有信譽的商家購買，也呼籲衛生主管機關持續稽查把關。