您有聽過石垣島嗎？它是日本最南端的小島，每年有１００多萬觀光客造訪，觀光產值高達２２０億台幣，但多數觀光收益都進了財團口袋，於是石垣島當地的公務員徵求設計師的創意，幫當地１０大伴手禮，重新打造包裝，而其中一位設計師還是來自台南的３２歲青年黃孝忠，利用十足的創意和大膽的配色，為當地的鮪魚肉設計新包裝，讓人看見台灣的文創實力。 經過泡水、洗淨和蒸餾後的大米，在機器裡頭攪拌、翻滾，接著送到了輸送帶上，這裡是當地知名蒸餾酒－泡盛的工廠，工廠嚴格控管釀造泡盛的SOＰ，但過去泡盛被視為當地老人才會喝的酒，現在讓人眼睛一亮的新包裝，逐漸打開了不同客群。 每年初秋到初春的時節裡，總能看到一尾尾２０公斤左右的黃鰭鮪魚從石垣港口上岸，但總是供過於求，因此，八重山漁業協會將鮪魚加工成鮪魚肉，希望為漁民增加活路，但是起初的鮪魚包裝很難讓人印象深刻，量身訂作的新包裝，讓日本廠商大為驚艷，而背後的設計師其實來自台灣。 其他經過改造的伴手禮，還包括了石垣的海鹽、國民飲料玄米乳、鳳梨、紅芋派和石垣味噌以及花織綿狹織品，充滿文創的設計能量，讓商品增加了市場競爭力，也讓石垣島的美麗和文化價值，能夠走出島內放眼國際。