全台十六家分店的日本連鎖拉麵花月嵐遭投訴，未事先公告或標示湯頭含牛肉成分，害不吃牛的消費者破戒。民眾表示，常去花月嵐消費，但一月底用餐發現，店家菜單內有特別註明，拉麵高湯含有牛肉成分，他詢問店員是否長期都含有牛肉成分，但店員吞吞吐吐稱不清楚，他說，因信仰而不吃牛肉，抱怨業者「害人破戒！」代理商晶旺餐飲說，法規並無規定要告示，現已在菜單標示改善。北市衛生局表示，確實未規範拉麵業者須註明。消保官認為，國人不食牛肉者眾多，業者應充分揭露資訊。