很多人喜歡吃蝦、吸取蝦頭精華，但要提醒您，料理蝦子時要注意，一定要將蝦子，俗稱垃圾袋的胃囊拔掉，否則裡頭容易殘留抗生素、殺菌劑等毒素，吃下去會引發過敏也對身體不好！ 獨家，有民眾去釣蝦場釣了好幾隻泰國大頭蝦回來煮，但沒想到吃完、全身發癢起紅疹，就醫之後發現，原來是料理時沒有將蝦子處理好，醫師提醒，在處理泰國蝦時，一定要將蝦子俗稱垃圾袋的胃囊拔掉，否則裡頭有抗生素、殺菌劑等毒素，吃下去會引發過敏！ 胸前一大片紅通通，皮膚出現一點一點的紅疹，又癢又痛，台北林先生到釣蝦場，釣泰國蝦料理，疑似沒有做好處理，引發過敏，把它撥開一點點這黑色，有沒有看到這就是我們泰國蝦的垃圾袋，引發過敏的就是它，蝦頭的胃囊，也就是俗稱的垃圾袋，蝦子殘留的毒素都在這裡，另外醫師也提醒，雖然蝦子富有蛋白質，但膽固醇也高，一天最好不要吃超過十隻，以免吃出問題。