薑母鴨、羊肉爐、藥膳鍋，冷天養生話題夯滋補美食紛紛出籠，不過秋冬到底該如何聰明選正確吃，才能真正的補充到身體所缺少的。補氣潤肺的藥材雖然種類多，但中醫師也提醒像是黃耆、西洋蔘能增加肺氣功能，枸杞有滋陰的作用，但若吃得不對或是吃得過量都容易造成上火的現象，反而對身體沒有益處。 因此可以以較為溫潤的選擇，幫全家人來食補。燕窩營養成分高，市面上銷售管道又多，也造成了不少假燕窩魚目混珠的現象，因此學如何會正確分辨，就成了消費者的一大課題。另外選擇有經過專業認證，值得信賴的品牌，才能真正的補得安心又養生。