來看這裡的學生為什麼說自己是全台最幸福！高雄輔英科大花兩千萬改建學生餐廳，打造了百貨公司級的美食街，有8家餐飲店，提供370座位跟10台電視，從開幕以來，每天都會有兩三千人來用餐，就是因為環境舒適，東西又便宜，而且學校還有營養師把關食材，低卡低熱量的飲食，讓學生們吃得更健康。 就像百貨公司美食街，有麵有飯西式的中式的，咖啡輕食和手搖杯，通通有，重點是價格很親民，棒腿飯主菜加三樣配菜，一份才55塊，一到用餐時間，餐廳座位爆滿，大家都想買了坐下吃，冷氣涼快又有電視看。 美輪美奐的學生餐廳，是在高雄輔英科技大學，大手筆花兩千萬改建，是要完成老校長的遺願，打造百貨公司級的美食街餐廳，370個座位10台電視，內有8家餐飲店和便利超商，還有老師把關衛生精算卡路里，像一份小火鍋，外面動輒7.8百卡，這裡請店家，拿掉高油脂的加工製品，替換成青菜菇類，醬料是輕醬油，加上飯熱量也在500卡以內，難怪每天有兩三千個學生，擠進新餐廳，在這「五星級學生餐廳」，舒服地吃飯享受。