有鑒於國內過重與肥胖問題越來越多，就有民間基金會與營養師公會攜手，舉辦基因、環境與肥胖國際學術研討會，國內外專家學者針對最新的肥胖臨床研究內容進行交流，發現環境與基因等相關因素，是影響熱量攝取與吸收的本源。透過國際交流經驗分享，提出有效的改善方法，達到體重管理的目標，近而推動民眾參與。