一道道精緻的石斑魚料理，讓人看了食指大動，國營事業利用天然氣低溫的特性，無償供應回收再利用的冷排水資源，協助高雄永安地區進行石斑魚養殖，更提供獎金舉辦全國優質石斑魚競賽，展現企業與在地鄉鄰資源共享的典範，更為在地產業發展盡份心力。