洗米煮飯如果沒改掉壞習慣，小心把毒、吃下肚。不少人貪圖方便，會直接用電子鍋的內鍋來洗米，還有用菜瓜布刷內鍋，這時候內鍋的鐵氟龍塗層很容易脫落跟著米飯被吃進肚子裡，恐怕傷肝腎，還會造成甲狀腺病變。 您是不是在不知不覺中吃進毒飯了呢？為了不讓飯粒沾黏，很多廠牌的電子鍋內鍋會塗上一層鐵氟龍，如果拿菜瓜刷鍋子或是在鍋子裡面洗米，可能產生刮痕或讓鐵氟龍脫落，再煮飯吃到肚子裡，毒物專家提醒，恐怕會傷害肝腎功能，甚至造成甲狀腺病變。 各式各樣的電子鍋，造型時尚，煮飯方便，是家中常見的小家電，但它煮出來的飯很有可能是毒飯，因為內鍋塗層含有這個材質，鐵氟龍可以避免飯粒跟金屬沾黏，以下的動作很有可能，讓你把毒吃下肚，洗米時把米放在鍋裡來回攪拌，還有洗鍋時拿菜瓜猛刷，結果就會造成這樣，塗層幾乎掉漆。 當我們再拿來煮飯，這些有毒的鐵氟龍，可能就會被吃下肚，民眾，很多民眾根本不會去注意，但這鐵氟龍吃到身體裡，影響可不小，腎臟科醫師顏宗海，吃飯吃到肝腎出問題，實在太冤枉，業者建議洗米要像這樣放在掌心搓，不要放在鍋子裡磨，內鍋不要等到掉漆，只要顏色稍微霧霧的，就要立即更換。