台鐵明天起將推出「幸福飯糰」搶攻早餐市場！台鐵先前在台灣美食展「2015第1屆鐵路便當節」中推出幸福飯糰試賣，民眾反應熱烈，台鐵順勢開賣，明天起上午7時，在台北車站西3門旁台鐵夢工場銷售，每日限量150份。 「幸福飯糰」早餐中，葷食口味的白米幸福飯糰，重量約230公克，以台鐵人氣冠軍排骨和滷蛋做成的火車造型葷飯糰，以白糯米、豬肉、滷蛋、豆干、酸菜、花生粉、調味料等製成；另外，素的紫米幸福飯糰，約180公克，有紫糯米、杏鮑菇、牛蒡絲、嫩薑、素鬆、調味料等，樹寶寶便當食材入菜的三角素飯糰。