接連颱風豪雨來襲，市場的葉菜類價格居高不下，讓很多家庭主婦買不下手，不過有一種蔬菜，卻在風災後成為相當搶手的蔬菜，就是「野蓮」，因為長在水中的野蓮，不怕風雨，賣相好，價格持平，最近，在著名的野蓮產區，高雄美濃，業者們都忙著加班出貨，業績成長三成，意外發了一筆小小颱風財。 大火快炒，有名的客家菜炒野蓮，香噴噴上桌，大家一口接一口，最近要吃青菜都吃這一種野蓮菜啦，麵攤老闆娘說，風災過後，其他葉菜類漲一倍以上，只有野蓮都沒漲，店家都愛買野蓮菜來當桌上佳餚。 來到高雄美濃的野蓮加工廠，女工們忙著洗水蓮，過濾雜質，最近天天工作12小時，加班出貨，地上包裝一箱箱，都是在趕工的訂單，大家忙得很開心，因為野蓮一整年都可以栽培，長在水中的野蓮，特性就是不怕水泡，颱風下雨，對野蓮的影響不大，比起一搬葉菜類價格，野蓮產地價維持一斤50元，都沒漲價，風災後也大受家庭主婦青睞，成為飯桌上常出現的一道美味青菜。