華視的獨家調查，和您吃的安全有關。您常買平價的10元麵包嗎？有沒有想過便宜真的好嗎？我們要帶您看，麵包店廚房裡不可告人的驚人秘密。比市價便宜七成的麵包，或許業者說薄利多銷，但其實背後或許也有些賺頭？先來看，當我們的記者詢問業者，麵包怎麼可以賣得這麼便宜啊？老闆的回答卻是左閃右躲，要記者不要再問了，最後還動怒。讓人對十元麵包的成分更加懷疑。 原物料不停飆漲，但坊間卻還是很多有「十元麵包」店，麵包口味多達二、三十樣，卻只要市價的3分之一，吸引很多民眾大排長龍購買。但記者前往詢問業者，麵包怎麼賣得這麼便宜，奇怪的是，老闆的回答卻是左右閃躲，甚至還因此發火，要記者不要再問了，不願正面回答，反而讓人對十元麵包的成分更加懷疑。 有肉鬆的、有蔥花的、有火腿的，還有那個裡面包巧克力、包花生，都全部十塊，麵包口味多達20幾種，旁邊玻璃櫃還有泡芙、番薯餅、綠豆椪等糕餅類，一般麵包店至少賣四、五十元，這個藏身在新北市小巷裡的店面，通通均一價10塊，實在太便宜，忍不住走進裡頭挑選，但才好奇問一句，麵包怎麼這麼便宜，沒想到老闆突然暴跳如。 語氣不耐煩，強調麵包沒加香料，老闆為了取信於人，還自有一套理論。只是如果麵包什麼都沒添加，又何必大動肝火，回答聽起來反而起人疑竇。不只店面，夜市裡面15元麵包攤，生意好的不得了，老闆的裝袋的手沒停過，同樣問到麵包怎麼這麼便宜，回答同樣含糊帶過。有聽沒有懂，總歸一句「薄利多銷」啦，但麵粉、雞蛋、糖、奶油等，原物料價格飆到新高，就擔心這麵包會不會使用人工改良劑，或是添加香精，甚至化學糖精，降低成本。業者應該交代清楚的，回答卻打迷糊仗，要民眾怎麼敢安心吃下肚？