熱鬧的原住民舞蹈表演為台灣館揭開序幕，為了拓展大陸市場以及強化兩岸交流，漁業署前進福州參與漁業博覽會活動，開幕當天更請來台灣大廚，以冷凍石斑、牛奶魚、午仔魚等三大亮點水產呈現寶島好滋味，期望透過養殖、冷凍加工、水族飼料等多元面向，建立兩岸交流、行銷平台，開創全新商機。