民眾最關心已經吃下肚的餿水油，對人體到底會不會造成危害！？食藥署上週分別到郭烈成餿水油上游，胡信德工廠和強冠公司抽取廢棄回收油，原料油進行重金屬、酸價等檢驗項目，結果今天出爐，食藥署分析，從胡信德工廠取得的檢體，酸價和致癌物苯芘含量偏高，強冠公司的原料油也是酸價偏高，其餘項目都是未檢出或正常範圍內。 　　食藥署分別從郭烈成煉製餿水油的上游，胡信德工廠和下游強冠公司，抽取廢棄油和原料油，送到國家實驗室檢驗，今天結果出爐，從食藥署提供的資料可以看到，三種來自胡信德工廠收抽取的廢棄油，酸價超標0.76到2.3倍，還有致癌物苯芘最高數值也顯示超標3.3倍，另外從強冠油槽取出的檢體也是，酸價超標1.76倍。 　　另外食藥署也針對強冠生產的全統香豬油進行檢驗，但檢驗結果不是沒檢出就是在正常範圍，讓人傻眼，明明使用的是噁心餿水油，但業者卻有辦法透過精煉過程，製造出大部分符合衛生標準的食用油，讓人驚訝，但食藥署仍強調，使用原料不合格就是不合格，依法下架回收銷毀，不會改變。