今天的好吃夯仔內，要帶您來補一下身體，嘉義有一間專賣素食補湯的店家，店內招牌的何首烏補湯，用十多種中藥材熬煮八小時的補湯，在夏天吃也不會上火，有別於一般油膩膩的補湯，這素食補湯成了很多女性朋友的首選。 　　掀開鍋蓋，熱呼呼飄出濃濃中藥香的補湯，讓人食指大動，這碗有滿滿素羊肉的補湯，是店內招牌的何首烏煲湯，十幾種中藥材，包括當歸、川芎、白朮、紅棗等等，還要熬煮八小時，精心挑選的用料，在夏天補身子，也不會上火燥熱。 　　讓客人讚不絕口的，還有店內的何首烏麵線，用苦茶油拌過，加進素肉燥，地瓜葉和豆芽菜，再加入何首烏補湯，湯頭甘甜，喝下肚全身都暖了起來. 這位葉小姐說她每次來都必點這一道，嘉義這間專賣素食補湯的店，讓不少想補身子，又怕喝油膩膩補湯的人，有不一樣的養生選擇。