食慾跟看到的顏色或是照到的光有關係嗎？美國最新研究發現，智慧型手機或電腦螢幕發出的藍色螢光，會影響體內新陳代謝，增加飢餓感，因為光線過度照射，會影響內分泌失調，讓人想吃東西，不過也有研究說，看到藍色，會降低人的食慾，因為從色彩心理學的觀點，藍色會讓人心情沉靜，情緒平穩食欲自然會減低，到底哪種說法比較準，恐怕是見仁見智。 　　拿著手機滑滑滑，或是緊盯電腦螢幕，不但會讓你近視加深，就連食量可能也會變大，原來美國研究發現，被螢幕的藍光照射，體內胰島素分泌變低，肚子就會覺得餓，精神科醫師楊聰財，但其實不只藍光，只要是該睡的時候不睡，或是睡覺時燈開太亮，都會想要一直吃東西，不過有趣的是，雖然說照藍光會增進食慾，但也有說法是戴藍色眼鏡，可以降低食慾。 　　這到底是怎麼回事，原來是靠色彩心理學，從心理影響生理，實際來做個實驗，彩色的世界變成藍色的世界，就算再怎麼好吃的食物，看上去，色香味就是差一味，不過到底有沒有效，還是要親身體驗最知道。