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水果能3D列印! 外型口感自由搭配

2014-05-30 18:58:00 / 黃涵逸 編譯 /
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  3D列印技術越來越發達,不只衣服和食物,現在連水果也能印出來。英國劍橋一家設計公司,運用分子食物技術,目前已成功印出覆盆子,黑莓等水果。   3D列印機,擠出一顆顆水珠般的粉紅色液體,一滴進水裡,立刻變成,一顆顆像魚子醬的小球,粉色小球,經過層層堆疊,用湯匙撈出來,外觀看起來,就像一顆貨真價實的覆盆子,把它放到香草冰淇淋上,馬上成了一道美味甜點,英國劍橋一家設計公司,把3D列印機,拿來印水果,把不同口味的液體,放進機器,再利用,分子食物技術,把液體變成一顆顆水果小球。   水果小球透過擠壓,慢慢塑形,立刻變成各式各樣的水果形狀,更厲害的是,使用者還能自創,水果口味甜度和外形,要吃哪種水果自己決定,雖然不能像真的水果,富含各種營養成分,但宛如糖果製造機,能製作獨特口味的設計,絕對能讓使用者,玩得很開心。
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