現在民生物資調漲，營養午餐業者大喊吃不消，加上營養午餐要送到台東許多偏鄉地區學校，運輸成本高，一人只收39元根本不符成本，台東教育處考慮，未來採用分區設立中央廚房團膳方式壓低成本，讓業者在半小時內把營養午餐送到各學校。 　　午餐時間一到，值日生，搬餐桶，打開蓋子，也沒看一下菜色，轉頭就走，因為營養午餐，三菜一湯，價格漲漲漲，菜色變化真的有限，豬肉價格，從招標前一斤100元內，漲到130幾塊，雞蛋，也從本來20元漲到40元，成本增加了一兩成，營養午餐一頓39元，根本賠錢賣，加上台東許多偏鄉學校，運輸成本高，學生人數又少，業者更是叫苦連天。 　　台東教育處考慮，未來採用分區，設立中央廚房團膳方式，壓低成本，讓業者在半小時內，就把新鮮美味送到各學校，讓學生有更好的用餐品質。