物價不斷飆漲，就連花生也跟著漲，每公斤進價多了20元，說到花生粉就讓人想到潤餅，花生一漲價讓潤餅業者個個大喊吃不消，但農委會主委陳保基卻說，潤餅不加花生也很好吃，但民眾卻說這就跟蚵仔煎沒有蚵仔一樣，讓業者只好咬牙苦撐。同樣不漲的還有台南的一家虱目魚湯店的肉燥飯，20年來價格始終如一，一碗只要10元，讓民眾花少少的錢也能夠吃到飽。 　　潤餅皮上配料，一樣樣的加有肉也菜，最後要灑上這一匙，一大匙的花生粉，不少人吃潤餅就愛這一味，花生粉要多一些，老闆聽到這一句，心肝也揪了好幾下，物價漲連花生也漲，一公斤花生的進價，50漲到70元一漲就漲了20塊，台南這間潤餅老店，潤餅裡的花生沒減量，老闆堅持口味不惜成本，不過農委會主委不是說，潤餅沒花生粉也好吃嗎，店家跟人客都一樣，都覺得潤餅少了花生粉，就是少一味。 　　雖然成本提高，老闆怕顧客跑掉也不敢亂漲價錢，就像台南學甲這間賣虱目魚湯的，裡頭這一碗肉燥飯，香噴噴的白米飯上，淋上一大匙的肉燥，雖然現在米漲價豬肉也漲，但是這香噴噴的肉燥飯，還是只賣10塊錢，20年來就是10塊錢，老闆佛心來的不漲價，客人為了肉燥飯而來，卻也會順便點幾樣菜，10元肉燥飯帶人來，老闆說賺少一點也是賺啦。