食安問題讓民眾開始重視健康飲食，但其實「食物過敏」，恐怕是大家常忽略掉的。中研院提出警訊，要是吃錯食物，過敏反應可能輕微，但也可能致命，至少有五％到十％的人口受影響，建議應該要立法，要求業者標示可能引發過敏原的添加物。 　　而衛福部食藥署，現在也找出國人最容易引發過敏的六種食物，包括蝦、蟹、花生、奶、蛋、芒果。未來將要求加工包裝食品，如果有這六項食物，就必須強制加註警語，提醒民眾當心，未標示可罰三萬到三百萬元罰鍰。 　　食藥署最快下個月正式公告，明年七月一日實施。希望可以降低鼻炎、皮膚炎、氣喘等盛行率。另外，衛福部同時指出，今年七月開始，果蔬汁總含量未達百分之十，只能叫做口味、風味飲品，不能再叫做「果汁」魚目混珠。