台灣是美食王國，尤其夜市是外國觀光客必到的景點，但是你知道夜市小吃好吃的背後，隱藏多少熱量嗎？很多看起來熱量不高食物，像是雞肉飯熱量比魯肉飯還高，麻油雞和放山雞的熱量更是驚人，超過一千大卡，看似清爽的綠豆粉圓熱量也比木瓜牛奶還要高。 　　逛夜市吃小吃，很多人都會說讚，寧夏夜市公佈最夯小吃熱量，這熱量就不能小看，像麻油雞有１１４７大卡，放山雞沾醬也有1024大卡，這位媽媽說放山雞很好吃，吃不完的還要整隻打包回去繼續吃，不知道這沾醬熱量的威力吧，還有魯肉飯和雞肉飯到底誰的熱量比較高，其實兩個熱量相當，雞肉飯444大卡，滷肉飯443大卡。 　　營養師告訴我們，一碗飯的熱量是280大卡，所以不管是淋了雞油，還是滷汁，一個人吃一碗，就相當於吃了快兩碗飯的熱量。另外，加了醬汁的碗粿，熱量也有425大卡。甜點類的綠豆粉圓，熱量也有293大卡，也是超過一碗飯熱量。木瓜牛奶，也有256大卡，現在夜市公開把熱量告訴大家，至於怎麼吃，才能吃進美味又不怕胖呢？醬汁減半，美食和親朋好友大家一起分享，就可以開心吃小吃，熱量也少一點。