問題油品風暴讓大家現在是聞油色變。其中食用過多會造成心血管疾病的反式脂肪，台灣消保會拿出他們隨機檢測的八家廠牌的油品發現，包括泰山、福壽等大廠牌的油品，包裝標示反式脂肪為零卻被驗出含量每公克含量從0.74到2.68公克都有，消保會認為欺騙消費者，這項報告也讓榜上有名的泰山企業相當震驚。 　　不少小朋友最愛的薯條炸雞，還有宵夜點心的首選鹹酥雞，高溫油炸食品香得好吃，只是用來炸的油安全嗎，倒在量杯中的油金黃透明，桌上一瓶瓶一字排開，每種廠牌的油都是如此剔透，從福壽花生調合油，泰山沙拉油大統健康花生油，還有台糖的烤酥油等等，八種被消保會抽驗的油品，看看每一瓶背後的標示，反式脂肪的含量都是零零零，就因為反式脂肪的含量，每100克不能超過0.3，這些油品是不是真如標示上的，通通不含反式脂肪。 　　只是抽驗結果，其中大廠牌的泰山沙拉油，100克中的反式脂肪，就有1.94克高出6.5倍，被驗出這樣的結果，泰山企業很震驚，而被驗出100克有2.68克反式脂肪超標高達8.9倍的薪傳花生調和油，業者又如何澄清，儘管榜上有名的八家業者全都喊冤，但是消保會說，反式脂肪吃多的話，不但會引發心血管疾病，還會干擾免疫系統，所以絕對會對油品品質嚴格把關。