毒物科權威林口長庚醫師林杰樑，驚傳肺水腫，昏迷送醫，目前還在加護病房，裝葉克膜搶救。民國47年出生的他，畢業於台北醫學院，從醫後關注國人飲食安全，在每一次的毒食品風波，總是第一個跳出來說話，他也曾經參與美牛進口議題，為國人健康安全把關，據傳他從學生時代，就受到腎功能衰竭所苦，長年洗腎，這一次更引發肺炎，讓大家都很替他擔心。 每一句話，都是林杰樑的提醒，這10幾年來，不管碰上的是毒奶粉毒澱粉還是毒醬油，大家第一時間都想找他求救，就連當時瘦肉精美牛進口，他也第一個跳出來捍衛，就算薄弱，他還是選擇努力替大家把關，看到病人受苦他也很痛苦。 　在台灣他是研究毒物的權威，在國際他是第一位將病人從巴拉刈中毒鬼門關，救回來的醫生，他常常關心我們，我們卻忘了關心他的健康，其實打從年輕他就受到腎臟病所苦，長期洗腎讓他更知道健康真的好重要。 　　2013年林醫生接受我們專訪，笑咪咪的提點我們，要吃的清淡些，醫界視為冷門科目的毒物科，卻是他努力研究的區塊，這一位全台唯一的毒物學教授，用他所學幫助了好多，深陷毒物所苦的現代台灣人。