海豚很可愛，而且牠還是保育類的動物，但是台灣長期以來，卻在吃海豚肉，雲林沿海一帶，很多小吃店都在賣海豚料理，沒有掛出招牌，熟門熟路的人，卻都知道。農業處人員今天突擊檢查，過程中，竟然不斷有民眾去買，都指名要吃海豚肉。 　　這家小吃攤，正在炸香香酥酥的小吃，但農業處人員一到場，發現攤位的調味料當中，有一盤暗紅色醃漬的肉，懷疑是保育類的海豚肉，業者辯稱是加拿大進口的海豹肉，但是拿不出進貨證明，農業處人員將肉塊放進塑膠袋內，帶回化驗，業者直到填寫資料的時候，都還堅持，賣的是海豹肉，但是一轉頭，顧客上門，立刻露餡，不只老人家指名要海豚肉，騎機車來買的年輕人，也這麼說。 　　從小吃到大，雲林沿海賣海豚肉，不是秘密，海巡署之前就在雲林，查獲盤商的冰庫，冰得滿滿的，都是海豚肉，兩千公斤，至少是殺了十隻海豚的份量，以前海豚肉一斤幾十元，列為保育類動物後，價格飆漲，現在一斤賣到三百元，因為利潤高，連宜蘭也傳出有漁民加入獵捕海豚的行列。 　　有民眾在餐廳點餐，發現只要說出代號，就可以吃得到，12號是肉、13號是骨頭，做成三杯或是加薑絲炒大蒜，夾起一塊，上面還可以看到海豚的黑色皮脂，其實海豚肉含有重金屬汞，吃進肚子，恐怕還會汞中毒，不只傷身，而且還違反動物保育法，處以六萬到五十萬元罰款。