非洲西瓜長樹上 想吃得"鋸"開!
一般西瓜都長在地上,不過這種樹西瓜卻是長在樹上。﹗南投有位農民,他從非洲引進了樹西瓜,跟籃球一樣大,口感很香甜,不過它的果皮非常堅硬,要吃到它,還得先用鋸子鋸開。
一顆顆綠色果實在樹上,外型像西瓜大小可比籃球,它叫做樹西瓜,就是長在樹上的西瓜。台灣沒有是從非洲引進的特有種,花六年時間培育種出三十多顆,想吃它可不簡單要動用鋸子,花了一番工夫把樹西瓜剖開,裡面果肉是乳白色沒有什麼籽,吃起來有淡淡的乳香味非常清甜可口,果肉可以直接吃還可以打成果汁。
至於堅硬的果皮曬乾後,可以拿來作水瓢或是帽子,附近民眾都很驚奇,因為以往對西瓜的印象,都是生長在地上,樹上有西瓜倒是從來沒見過。
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