南台灣有省電達人，北台灣則有綠化省電咖啡廳，一般水泥建築受到西曬，室內溫度就會急速升高，所以他們改用節能隔熱板屋頂和大量木質裝潢。容易吸熱的金屬塑膠燈具也換成瓦楞紙燈具，就連雨水也全部回收再利用和全球全台連鎖分店相比，每個月竟然能省下30%的電費。 　　沖一杯好喝的咖啡要讓客人賓至如歸，在台北內湖有間咖啡廳，響應節能減碳看看屋頂45度角設計，方便收集雨水，不只可以做為環境的造景還可以集水澆花。為降低室內溫度，屋頂加裝節能隔熱板，牆面九成是用大片落地窗好採光，室內的燈全選用省電燈炮及LED，光一個月的電費水費就比其他連鎖店省三成。 　　省冷氣利用抽風機抽入外頭空氣，降溫後送到室內省下大筆冷氣費，中庭天井還有一大片綠意盎然的植生牆，吸收二氧化碳也幫助散熱。每個客人來到這都覺得特別舒服，整棟建築可是花了一年半打造，成為國際認證的綠建築，也讓這家店的業積別其他家多上一倍。