大家關心的是，農委會掛保證、通過CAS認證的肉品居然會含有禁藥，我們帶您來檢視整個檢驗流程，首先把關單位，CAS協會會初審，要審查品管包裝，還會到工廠實地檢驗，原本是2~6個月，還會再定期抽檢，但現在把關卻出現漏洞，將會改為每星期定期抽檢，但大家對CAS認證還有信心嗎？ 　　到底CAS台灣優良農產品標章怎麼來，其實要通過檢驗四階段，第一步就是要廠商提出申請，再來由協會來文件審核，如果都過的話，下一步就是請專家學者到生產工廠去作環境評估，最後就是產品抽驗，四個階段都過才會發給廠商CAS認證，但是經過政府單位檢驗卻出大包，到底是哪個環節出問題？CAS協會也說不清楚。 　　因為協會只會對廠商提出申請的單一產品作檢驗的動作，就算廠商擁有CAS認證，也不能保證全部的產品通通都算CAS，這也讓協會很頭痛，不過絕對負起全責，現在CAS也不保證能夠讓民眾吃得安心，為了平息風波，只能加強檢驗，再一次贏回消費者信心。