現代人想要永保青春美麗，除了整型美容，還可以靠吃的，英國一家餐廳引進日本進口的膠原蛋白粉，研發各種新食譜，號稱可以越吃越美麗，果然吸引許多愛美的男女前去大快朵頤。

英國倫敦這家餐館每到用餐時間，就門庭若市，顧客上門來，全為了品嚐這一盤盤的佳肴，因為打開菜單一看，不管是前菜還是主菜，甚至是甜點，標榜讓顧客可以越吃越美麗，其中的祕密武器，就是靠著這罐由日本進口的膠原蛋白粉。廚師。伊恩。所謂的膠原是一種天然蛋白質，一般存在於魚骨，豬蹄或雞皮中，有助於減緩老化，也是美容界廣泛使用的美顏聖品。雖然拿膠原蛋白粉入菜，在日本行之有年，但在英國這還是頭一次有餐廳引進，而且廚師花了好幾月來研發新食譜，才能吸引顧客的味蕾。廚師。伊恩。而且一道膠原蛋白佳肴，平均售價從台幣三百到六百元不等，可以說是高貴不貴，而且號稱越吃越美麗，難怪這家餐廳的生意也跟著應接不暇。記者俞姵箖報導。