怎麼會有稻田，種出來的稻米，是專門要給水鳥吃的？是什麼樣的鳥，這麼珍貴？這是一種叫做彩鷸的水鳥，喜歡吃稻米，也喜歡住在筊白筍田，對農民造成很大的困擾，為了兼顧保育和農民權益，乾脆種一畝田，不給人吃，就專門餵鳥。 　　

光著腳踩進爛泥巴裡，走路還得怕滑倒，小朋友們手裡拿著秧苗，看著媽媽在一旁仔細的示範怎麼樣插秧，只見小朋友們有樣學樣，把水稻和筊白筍幼苗往水裡插，雖然姿勢不專業，倒是種的非常開心，沒錯這些水稻和筊白筍成熟後可不是給人吃的，而是給珍貴的彩鷸。 　　彩鷸身長約二十五公分，翼長約十四公分，體型肥胖嘴赤褐色，以昆蟲、軟體動物甲殼類為主食，生性隱密，主要出現在稻田、河畔、池塘等溼地，是珍貴稀有的保育動物，而這裡是全國第一個水鳥保護區「無尾港」，大小朋友在進行食源計畫，要先種稻、種筊白筍，讓彩鷸過冬棲息時不會餓肚子，在宜蘭縣政府的協助下，無尾港已經種植二公頃的筊白筍和水稻，等到冬天來臨時，溼地有足夠的食物讓珍貴的彩鷸可以安心的在這裡繁衍下一代。