台灣麵包師吳寶春 世界稱王!
遙遠法國巴黎傳來台灣的麵包香,巴黎世界盃麵包師師傅大賽,由來自台灣的麵包師傅吳寶春摘下冠軍,不但傳統的法國長棍麵包做得連法國評審都豎起大拇指,代表台灣的創意麵包,吳寶春經過一年的研發,用原住民小米酒、彰化荔枝乾和南投埔里的有機玫瑰,烘焙出充滿香味和嚼勁的麵包,更讓法國評審形容他是麵包詩人。
中華民國的國旗歌在法國響起,來自台灣的麵包師傅吳寶春,興奮的揮動手中的國旗,因為他讓世界看見了台灣麵包師傅的高超手藝,土生土長的台灣小孩,用法國麵包打敗十七國,吃麵包長大的麵包師傅,征服世界的就是這款米釀荔香麵包,這是吳寶春經過一年研究,用原住民小米酒、彰化荔枝乾和南投的有機玫瑰烘焙出來最能代表台灣的麵包,麵包上還裝飾了原住民百步蛇及蕨類的渦捲圖騰,美的像是藝術品,被評審形容為麵包詩人。 只有國中畢業的吳寶春來自屏東內埔鄉下,17歲北上從麵包學徒做起,2007年在法國樂斯福麵包大賽拿下亞洲盃冠軍,2008年世界盃麵包大賽獲得團體組亞軍,這次拿下世界冠軍,終於完成自己的夢想,台灣的麵包店更是一大早就熱鬧滾滾,老闆娘高興的放鞭炮,不過更開心的應該是這源源不絕的客人和訂單,一個小時已經接下上百張訂單,代表台灣之光的米釀荔香麵包,現在訂要下個星期才吃得到,小小的麵包師傅,用雙手烘焙出台灣的驕傲。
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