發揮巧思還是能突破困境！早餐店生意不好，老闆為了省店租，背著早餐到辦公大樓外賣，業績暴增五成。還有大學畢業生搶著賣關東煮，把小吃當事業，打敗不景氣。

　　郭先生一見到客人就親切問好，一個早上可能要喊個幾百遍，每天早上七點半，他就站在辦公大樓外賣早餐，餐盤裡的三明治，是早上清晨現做的，保證新鮮，省了開店成本，但免不了風吹雨淋。不過，誠意和笑容也讓他殺出一片天，最近他擴增五個新賣點，還得請工讀生幫忙。

　　打敗不景氣除了靠創意，還得靠毅力，入夜之後的關東煮小攤位，小小的工作區擠滿五六個年輕型男，日式裝扮下每個都是大學畢業生，家人反對他們念了四年大學卻站在熱鍋前賣關東煮，不過，幾個人都很堅持。

　　他們說，同學有的都還在找工作，學歷只是基礎，有工作最重要，找對了路，關東煮也能煮出希望。(記者江麗君 楊宗穎 張春峰報導)