關心健康，很多人愛吃重口味，不吃油炸食物就不過癮，但美國研究報告顯示，常吃高鹽高油罹患心臟病機率比較高，多吃水果綠色葉菜則可以降低百分之三十五的心臟病風險。

　　多吃水果青菜這不是隨便說說，美國一份最新的研究報告，如果你沒吃肉不能活，最好還是通通炸過，那麼心臟病容易找上你，如果你跟青菜水果感情比較好，身體也會比較好，不容易掛心臟病病號！

　　但是現在菜價貴，吃肉糜反而比較便宜。青菜常常比肉類還傷荷包，菜市場走一遭，菜豆一斤要八十塊錢，蕃茄一斤也要八十塊錢，雞腿兩隻差不多一斤也是一百塊，五花肉一斤也要掏八十塊，白帶魚一斤也是一百塊錢，也難怪搶肉比搶肉還搶手。不過再心疼也要撩落去，畢竟青菜貴好過去付醫藥費。﹝記者黃敏惠、黃翊真報導﹞