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原住民牛肉大餐 口感十足不油膩

2008-02-24 19:17:00 / /
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  花蓮一家原住民牛肉餐廳,除了有招牌的鐵板牛肉之外,還有口感清爽不油膩的牛肉牛雜湯,和各式各樣的阿美族野菜料理。牛肉在鐵盤上煎得滋滋作響,搭配各式各樣野菜,,光是聞到香味,就讓人口水直流,這就是饕客們必點的招牌菜,鐵板牛肉。

  要是覺得還不夠,來道野菜牛肉湯,絕對能滿足您的味蕾。老闆精選自家畜養的台灣水牛,最好吃的牛腱肉和牛大骨一起熬煮的高湯,再加一點新鮮野菜,喝起來口感清爽不油膩。

另外香噴噴的燒酒螺和涼拌海菜,也都是店裡的人氣料理;不論任何時候,店裡總是高朋座,每位客人都大口大口的吃,讓人想來嚐一嚐這個阿美族口味的牛肉大餐。(記者張益鈞報導)
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