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東南亞毒海鮮 香港拉警報

2006-12-11 19:42:00 / /
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  還有不少國人,喜歡到美食天堂香港去吃吃喝喝,不過請注意,香港衛生單位證實,有三種來自東南亞國家的海魚,像是是老虎斑、杉斑以及黃立倉,都含有致癌抗生素!

  香港食環署食品安全中心日前對市面上,包括老虎斑、青斑、星斑等十三種海魚樣本進行了抽查,結果發現其中三種海魚樣本,也就是老虎斑、杉斑以及黃立倉,都含有致癌物【硝基夫喃】。而所謂的【硝基夫喃】是一種抗生素,一旦食用,會囤積在體內,干擾荷爾蒙的分泌,而且大量攝取的話,更有致癌的危險。雖然香港食環署指出,這三種海魚被檢測出的<硝基夫>含量非常少,不會對人體健康構成威脅,但為了謹慎起見,港府還是要求批發商和零售商,停止販售這些魚類。另外【黃立倉】這種魚類,經常出現在一般港式和中式餐廳的餐桌上,因此國人如果前往香港品嚐海鮮時,須注意不要吃到還有致癌物質的魚類。(張曉怡)
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