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巴西蘑菇顆粒 發現致癌危機

2006-02-15 12:36:00 / /
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  號稱具有抗癌效果的巴西磨菇,現在居然傳出有致癌的危險。日本厚生省發現,麒麟子公司生產的巴西磨菇健康食品,在老鼠試驗中,有引發肝臟功能障礙、罹患癌症的風險。但國內衛生署表示,台灣並沒有進口這家公司的產品,民眾不必過度恐慌。

  含有高分子多醣體的巴西磨菇,號稱具有抗癌效果,相關的健康食品跟著在市面上熱賣。不過日本厚生省卻發現,麒麟威爾食品所販賣的巴西磨菇顆粒產品,居然在老鼠試驗中有引發肝功能障礙,大量食用的話,甚至有引發癌症的危險,因此下令廠商要立刻回收。

  國內衛生署也澄清,沒有相關產品進口台灣。由於巴西磨菇本來就是安全的食用產品,所以衛生署對於國內琳瑯滿目的巴西磨菇健康食品,也不會要求下架,但建議民眾,不要超過標示上的建議使用量,才不會抗癌不成,反倒傷了健康。
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