吃素的民眾，在過年的時候，可能會為了找一家素食的餐館而找破了頭，因此，就有業者推出了素食年菜，讓吃素的民眾，也能吃到一頓豐盛的年夜飯，吃素五年的藝人方季惟，也趕緊前來品嚐。 　　金黃色的豆魚，一刀切開，豐富的內餡，還透出油亮的光澤，翠鱔撒上芝麻，再搭配上這道以海苔包裹的生魚片捲，以及涼拌海蜇皮，就成了這道年菜，五福臨門，這可是道道地地的素菜，不僅色香味俱全，還有豐富的營養價值。 　　也因為素菜，對於身體有很多的幫助，因此曾經因為腫瘤而開刀的藝人方季惟，從五年前，就開始改吃素，果然，身體狀況大有改善。這一道道的年菜，一字排開，光用聞的就香的讓人受不了，今年過年，吃素的民眾也有不一樣選擇。