中國國家質檢總局指出，一項針對大陸北方市場的檢測調查結果顯示，在近八百份乳品採樣中，抗生素殘留超標居不合格項目第一位。北京華夏時報報導，由於抗生素對人體的嚴重危害，美國FDA早在二十世紀四０年代就對食品的抗生素含量做出規定，不允許生產及出售抗生素含量超標大於五ppb（十億分之五)的乳製品，先進國家目前幾乎均已立
法控制食品中抗生素殘留。